佳木斯拌菜是一道非常受欢迎的美食，口感鲜美，香辣可口。以下是一份简单的佳木斯拌菜做法供您参考：

• 准备好所需的食材：黄瓜、胡萝卜、豆皮、豆腐皮、鸡蛋、香菜等。
• 将黄瓜和胡萝卜切成丝，豆皮和豆腐皮切成小块，鸡蛋打散备用。
• 将所有食材放入一个大碗中，加入适量的盐、醋、酱油、糖和辣椒油，搅拌均匀即可。