葱油疙瘩汤是一道非常受欢迎的家常菜。以下是一份简单的食谱：

材料：

• 面粉 200 克
• 鸡蛋 1 个
• 水 适量
• 葱花 适量
• 盐 适量
• 食用油 适量

步骤：

1. 将面粉和鸡蛋放入碗中，加入适量的水，搅拌均匀成面糊。
2. 将锅加热，倒入适量的食用油，烧至八成热。
3. 将葱花切碎备用。
4. 将面糊缓缓倒入锅中，用勺子压成小块状。
5. 煮至面疙瘩浮起后，加入适量的盐调味即可。