您好！小鲜河虾是一道非常美味的菜肴。以下是一份简单的小鲜河虾做法：

1. 准备好新鲜的小河虾，清洗干净后沥干水分备用。
2. 准备一些调料，如大葱白、生姜、大蒜等。
3. 将调料切成末，放入碗中备用。
4. 热锅凉油，将小河虾下锅炸至断生，捞出备用。
5. 锅中留底油，加入调料爆香。
6. 加入小河虾翻炒均匀即可。