盐闷鸡是一道非常受欢迎的家常菜。以下是一份盐闷鸡的做法大全，供您参考：

• 所需原料：鸡半只，香油，花生油，盐焗鸡粉一袋。
• 半只鸡洗净后放入盘内备用。
• 鸡身上抹一层盐焗鸡粉。
• 再把剩下的盐焗鸡粉加入香油。
• 加点花生油。
• 加点生抽。
• 搅拌成糊状。
• 再在鸡的身上均匀的摸一层。
• 抹好的鸡放入蒸锅内。
• 蒸12分钟左右。
• 之前拌均匀的盐焗鸡粉加点热油。
• 倒在出锅后斩好的鸡肉上即可。