以下是豆豉白菜的做法大全：

1. 豆豉炒白菜：白菜洗净，用手掰成段，大蒜剁成蒜末。锅里倒油，先爆香蒜末和豆豉，再把白菜段倒入煸炒至软，然后把白菜叶倒入撒盐翻炒均匀出锅。

2. 红烧豆豉鸡翅：鸡翅一盒(八个)、阳江豆豉、蒜(用刀拍扁切碎备用)、热油、腌鸡翅的调料：味事达味极鲜生抽1大勺、李锦记财神蚝油1大勺、厨邦料酒1大勺、盐3克(就是调味勺快满，一勺为4克)、砂糖1小勺、玉米淀粉8克 (调味勺2勺)、胡椒粉适量(随意)。