您好！冬瓜牡蛎汤是一道非常营养的汤，适合秋冬季节食用。以下是一份简单的食谱：

材料：

• 冬瓜 1 个
• 牡蛎 100 克
• 姜片 3 片
• 料酒 适量
• 盐 适量

做法：

1. 冬瓜去皮去籽，切成小块；牡蛎洗净备用。
2. 热锅凉油，放入姜片爆香。
3. 加入冬瓜翻炒至变软。
4. 加入适量清水，大火烧开后转小火煮 10 分钟左右。
5. 加入牡蛎，再加入适量料酒和盐调味。
6. 继续煮 5 分钟左右即可。