粽叶包鸡是一道非常美味的菜肴。以下是一个简单的粽叶包鸡的做法：

1. 准备好所有材料，包括鸡肉、粽叶、葱姜蒜、盐、酱油、料酒、胡椒粉等。
2. 将鸡肉切成小块，加入葱姜蒜末、盐、酱油、料酒和胡椒粉拌匀，腌制20分钟左右。
3. 将粽叶洗净，用开水焯一下。
4. 将腌制好的鸡肉放入粽叶中，包成三角形或长方形。
5. 将包好的粽子放入蒸锅中，大火蒸20分钟左右即可。