绿豆红糖汤是一道非常简单的甜品，以下是一种做法：

1. 绿豆洗净后，用适量清水浸泡一晚。
2. 待绿豆吸水显饱满后，放入锅中，加水，大火烧开后，慢煮至绿豆脱壳酥软。
3. 放入红糖，搅拌至溶解即可 。