您好！台湾饭卷是一种非常受欢迎的小吃，它是由糯米和各种配料制成的。以下是一份简单的台湾饭卷食谱：

• 将糯米浸泡在水中，然后将其放入蒸锅中蒸熟。
• 在平底锅中加热油，然后将油条煎至金***并捞出备用。
• 将萝卜干、花生碎、肉松等配料切成小块。
• 将糯米饭放在寿司帘上，然后依次放上油条碎、花生碎、萝卜碎和肉松。
• 用手卷起寿司帘，将饭团捏紧。
• 将饭团切成小段即可。