以下是黄瓜炒豆芽的做法：

1. 准备好食材。将黄瓜切成丝，豆芽洗净备用。
2. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香。
3. 加入豆芽翻炒至断生。
4. 加入黄瓜丝翻炒均匀。
5. 加入盐、鸡精、味精等调味料，翻炒均匀即可 。