寿司饭是制作寿司的重要原料之一，下面是一种正宗的寿司饭的做法：

材料：

• 寿司米
• 水
• 醋
• 糖

步骤：

1. 将寿司米淘洗干净，放入锅中加水煮沸。
2. 关火后焖10分钟，然后再开火煮沸。
3. 关火后焖10分钟，然后再开火煮沸。
4. 关火后焖10分钟，然后再开火煮沸。
5. 将寿司醋、糖加入锅中，搅拌均匀。
6. 将寿司饭放入一个大碗中，倒入调好的醋糖汁，拌匀即可。