凉拌线豆是一道非常简单的菜，下面是一个简单的做法：

1. 将线豆焯水烫熟，捞出沥干水分。
2. 切葱姜蒜末，辣椒切段。
3. 将葱姜蒜末、辣椒段、醋、生抽、盐、糖、香油混合成调味汁。
4. 将调味汁倒入线豆上，拌匀即可。