药猪肚鸡是一道中药炖菜，主要原料是猪肚和鸡肉。以下是一种简单的做法：

1. 药材放到煲里煮。然后清洗猪肚和鸡。
2. 高压锅压猪肚15到20分钟。鸡剁成块状。
3. 猪肚切成条状。
4. 把猪肚和鸡放到煲里煮就可以了。调味放适量的盐，可添加鸡粉，加了鸡粉更加好吃。放点三花奶调成乳白色卖相更好。