以下是番茄小酥肉的做法：

1. 备好食材。小酥肉提前炸好，木耳提前泡发，葱姜蒜切碎。
2. 番茄在顶部划十字刀，用开水烫一下去皮切块备用。
3. 热锅放油，放入葱、姜、蒜炒出香味。
4. 放入番茄。
5. 翻炒出汁水，倒入开水，加入“太太乐”鲜鸡汁。
6. 加入木耳煮2分钟。
7. 放入炸好的小酥肉煮30秒，加入“太太乐”小磨芝麻香油。
8. 出锅撒上葱花即可。