您好！腌木瓜丝是一道非常受欢迎的小吃，下面是一个简单的做法：

1. 将干木瓜丝用清水洗两遍，晾干水。
2. 蒜子切片，小米辣切碎。
3. 李锦记薄盐生抽，做出来成品淡味！ 色金黄。
4. 将全部材料放在一个大盘子里搅拌均匀。
5. 把干木瓜丝倒下去搅拌均匀，腌制到第二天即可！ (腌制中途要翻动多几遍)
6. 把腌制好的木瓜丝装到瓶子里！ 放到冰箱冷藏(可以放十天左右),冷藏过的木瓜丝味道更佳！ 酸酸甜甜，脆脆的，配粥配饭配面、粉等都是最佳搭档。