您好！绿豆西米粥是一道非常受欢迎的甜品。以下是一份简单的做法：

1. 准备好绿豆、西米和白糖。
2. 将绿豆反复冲洗干净，然后浸泡30分钟。
3. 将西米泡软，然后用清水冲洗干净。
4. 将泡好的绿豆和西米放入锅中，加入适量的水，大火煮开后转小火煮至绿豆和西米变软。
5. 加入适量的白糖，搅拌均匀即可。