冬瓜元子汤是一道清爽美味的汤，下面是一份简单的做法：

1. 准备好冬瓜、猪肉馅、姜末、葱花、盐和清水。
2. 将猪肉馅放入大碗中，加入适量的盐、胡椒粉、生抽、淀粉和蛋清，搅拌均匀。
3. 将冬瓜去皮去籽，切成小块备用。
4. 热锅凉油，加入姜末和葱花爆香。
5. 加入适量的清水，烧开后放入肉丸，煮至浮起后再放入冬瓜块。
6. 继续煮5分钟左右，加盐调味即可。