您好！抹茶红豆盒子是一道非常受欢迎的甜点。以下是一份简单的抹茶红豆盒子食谱：

材料：

• 鸡蛋3个
• 低筋面粉50克
• 玉米油30克
• 酸奶30克
• 红豆沙适量
• 抹茶粉适量

步骤：

1. 将鸡蛋打入碗中，加入玉米油和酸奶，搅拌均匀。
2. 加入低筋面粉和抹茶粉，搅拌均匀。
3. 将面糊倒入模具中，放入预热好的烤箱中，以180度烤15分钟。
4. 取出烤好的盒子，将红豆沙放在中间即可。