芝士焗番茄是一道美味的菜肴，以下是一份简单的食谱：

材料：

• 番茄 2个
• 洋葱 1个
• 蒜瓣 2个
• 芝士 适量
• 黄油 适量
• 盐、黑胡椒 适量
• 面粉 适量

步骤：

1. 将番茄切成小块，洋葱和蒜瓣切碎备用。
2. 在锅中加入黄油，加热至融化后加入洋葱和蒜瓣翻炒至香味四溢。
3. 加入番茄块，加盐和黑胡椒调味，煮至软烂。
4. 在另一个锅中加入适量面粉，加入牛奶搅拌均匀。
5. 将面糊倒入锅中，与番茄混合均匀。
6. 在表面撒上芝士，放入预热好的烤箱中，以200度左右的温度烤约15分钟即可。