您好！以下是芹菜混沌馅的简单做法：

材料：

• 芹菜 200克
• 猪肉馅 200克
• 姜末适量
• 葱末适量
• 盐适量
• 生抽适量
• 料酒适量
• 香油适量

步骤：

1. 将芹菜洗净切碎，加入猪肉馅中，加入姜末、葱末、盐、生抽、料酒、香油拌匀。
2. 将拌好的馅料放入冰箱冷藏20分钟。