以下是棉花糖泥的做法：

1. 将水、砂糖、葡萄糖粉、麦芽糖放入锅中煮沸，转小火煮至112°C熄火冷却至80°C。
2. 加入用温水溶化好的明胶液。
3. 加入喜欢的颜色，一滴即可。
4. 放入搅拌盆中，快速搅打至硬性发泡状(约7分钟)。
5. 加入白醋和水搅拌均匀(起稳定作用)。
6. 倒入预先铺好的干性淀粉上。
7. 冷却8分钟后，用模具压出你喜欢的图案。