洋葱蒸包子是一道非常美味的家常菜。以下是一份简单的洋葱蒸包子食谱：

材料：

• 500克面粉
• 250毫升温水
• 1茶匙酵母
• 1/2茶匙盐
• 适量油
• 2个洋葱，切成小块
• 适量姜末和葱花
• 适量盐和胡椒粉

步骤：

1. 将面粉、酵母、盐和温水混合在一起，揉成面团。将面团放在一个温暖的地方发酵，直到它变得蓬松。
2. 在另一个锅中，加入油，加热至中高温度。加入洋葱，姜末和葱花，翻炒几分钟，直到洋葱变软。
3. 加入盐和胡椒粉调味。将调味料倒入发酵好的面团中，搅拌均匀。
4. 将面团分成小块，擀成薄皮。在每个薄皮上放入一些调味料，然后折叠成半圆形。
5. 将包子放在蒸笼里，用旺火蒸15分钟即可。