您好，秋葵淮山木耳是一道非常健康美味的菜肴。以下是一份简单的食谱：

材料：

• 秋葵 200 克
• 淮山 100 克
• 木耳 50 克
• 葱姜蒜适量
• 盐、鸡精适量

步骤：

1. 秋葵去蒂入开水锅稍绰一下，改斜段；
2. 山药去皮切片，打绰；
3. 锅内放油，葱姜蒜爆锅，下秋葵小煸一会；
4. 下入山药木耳煸炒，加盐、味精、料酒稍炒一会即可出锅。