糖拌西红柿是一道非常简单的凉菜，做法也很简单。以下是一种常见的做法：

1. 将西红柿洗净切成小块，放入碗中。
2. 加入适量的白糖，搅拌均匀。
3. 静置一段时间，让西红柿充分吸收糖分。
4. 装盘即可。