黄金炒馍是一道美食，制作方法如下：先将馒头切成片，再切成条，再切成块。把切好的馒头块和香葱放进盆里。鸡蛋两个打撒，少许盐，少许五香粉。搅拌均匀。把搅拌好的鸡蛋液倒入馒头块香葱盆里，搅拌均匀。让每个馒头块君都裹上鸡蛋液。热锅凉油，油温在6.7程就可以倒入裹好鸡蛋液的馒头块，这个时候先不要翻炒，等鸡蛋液悄悄固定，再翻炒至馒头块成金***。这个时候想加火腿肠的话可以加进去切好丁的火腿粒继续翻炒，如果不加也要继续翻炒一会儿。炒到自己想要的程度出锅就好 。