您好！清水煮鲫鱼是一道非常简单的家常菜，下面是一份简单的做法：

1. 鲫鱼宰杀处理干净，特别是鱼肚子内的黑膜，鱼线一定要全部洗净，不然腥味很重。
2. 白萝卜切成细丝，枸杞泡一会。在鱼身两侧打上一字花刀，方便入味。
3. 锅中加水烧开，放入姜片、葱段、料酒、盐、白胡椒粉、花椒粉等调料调味。
4. 将鲫鱼放入锅中，大火煮5分钟左右。
5. 加入白萝卜丝和枸杞，再加适量的清水，大火烧开后转小火慢慢煮至汤汁浓稠即可。