您好！以下是丝瓜蒸香肠的做法：

1. 准备材料：丝瓜2根，金字香肠1根，生抽酱油2调羹，食用油1调羹。可增材料：葱末，虾皮或开洋。所需工具：蒸锅。

2. 丝瓜切成一口大的块状。放入碗中。香肠切薄片，铺在丝瓜块上。不必上下翻匀，保持这个状态即可。淋上约2勺(家用瓷调羹)生抽酱油，以及约1勺食用油，均匀地淋在表面。不要加老抽酱油和盐，会太咸。最后撒上少许葱末和虾干(没有可不放)。

3. 蒸锅中水烧热后，将碗放入蒸15分钟即可。