您好！云南红米线是一道非常受欢迎的小吃，下面是一种简单的做法：

1. 将红米线浸泡在水中5分钟，使其散开。
2. 水开后加入红米线小火煮3分钟。
3. 取出米线过晾入小碗中，再扣在器皿中成型。
4. 加入海藻丝、彩红椒碎、熟鸡蛋等食材即可。