您好！紫芋酥是一种传统的中式点心，口感酥脆，香甜可口。以下是一份简单的紫芋酥食谱：

材料：

• 紫薯 200g
• 糯米粉 100g
• 细砂糖 50g
• 植物油适量

步骤：

1. 将紫薯去皮切成小块，蒸熟后捣成泥状。
2. 将糯米粉和细砂糖混合均匀。
3. 将紫薯泥加入糯米粉中，揉成面团。
4. 将面团擀成薄片，用刀切成小块。
5. 在平底锅中倒入适量植物油，放入切好的小块面团煎至两面金黄即可。