蒸粘糕是一道非常受欢迎的传统小吃。以下是一种简单的蒸粘糕做法：

1. 将红枣用水洗干净，然后把核去掉，切成片。
2. 然后把黄米面(专门做粘糕的面)倒入，红枣和黄米面的量我都是自己约摸，没有称。再放入两勺白糖。
3. 然后加水和面，能捏成团即可。把下面抠进去，做成窝头样。
4. 冷水上屉，先大火烧开，再转中小火。大约30分钟。后关火约5分钟即可。