催奶鸽子汤是一道营养丰富的汤，具有补肝壮肾、益气补血、清热解毒、健脑补神，降压降糖，养颜美容等功效。以下是一份简单的催奶鸽子汤做法：

1. 山药去皮切块浸泡在盐水中，以防止其变黑。
2. 烧开水，水中加少许料酒，将鸽子放入，去血水去沫，捞出洗干净待用；
3. 炖锅里倒入适量清水，放入鸽肉、山药块、姜块，大火烧开后小火炖1个半到2小时；
4. 关火前10分钟加入枸杞和盐调味即可。