您好！浇汁鳕鱼是一道非常美味的菜肴。以下是一份简单的浇汁鳕鱼食谱：

材料：

• 鳕鱼块
• 番茄
• 洋葱
• 大蒜
• 盐
• 料酒
• 淀粉
• 食用油

步骤：

1. 将鳕鱼块洗净，切成块状。将番茄、洋葱和大蒜剁成碎末。
2. 在鳕鱼块上撒上适量的盐和料酒，然后在表面涂上一层薄薄的淀粉。
3. 热锅凉油，放入鳕鱼块煎至两面金***。
4. 锅中留少量底油，放入洋葱和大蒜爆香，加入番茄翻炒至软烂。
5. 加入适量的水，煮开后加入盐调味。
6. 将煮好的番茄汁倒入锅中，大火收汁即可。