您好！以下是蛋脯的做法大全：

1. 萝卜干20克泡发，切粒。
2. 萝卜粒炒香，备用。
3. 虾米洗干净下锅炒香，备用。
4. 鸡蛋加入所有材料搅匀。
5. 热锅，加油摊蛋脯(一定要小火煎)。
6. 煎至两边熟了后上碟，收工。

这是潮汕菜脯蛋的做法哦！