以下是洋葱青椒花菜的做法：

1. 准备食材：洋葱、青椒、花菜。
2. 花菜洗净切小朵，焯水后捞出沥干水分备用。
3. 洋葱和青椒切成丝备用。
4. 热锅凉油，油热后放入洋葱丝翻炒至透明。
5. 加入青椒丝继续翻炒。
6. 最后加入焯好水的花菜，翻炒均匀即可。