鱼煮虾是一道非常美味的菜肴。以下是一种简单的鱼煮虾的做法：

1. 准备材料：大虾、姜、葱、料酒、盐、生抽、香油。
2. 虾去壳去肠泥，洗净备用。
3. 热锅凉油，放入姜片和葱段爆香。
4. 加入清水，放入虾仁，加入适量的盐和料酒，烧开后转小火煮5分钟左右。
5. 关火后撒上适量的生抽和香油即可。