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6个月前

大金鱼的做法大全

您好!以下是一些大金鱼的做法大全,供您参考:

  1. 红烧大金鱼:将大金鱼洗净,切成块状,用油煎至两面金黄,加入葱姜蒜爆香,加入料酒、酱油、冰糖、八角、桂皮等调料,加水没过鱼块,大火烧开后转小火焖煮30分钟左右即可。
  2. 清蒸大金鱼:将大金鱼洗净,去鳞去内脏,切成薄片或小块,放入盘中撒上盐和姜丝,上锅蒸10-15分钟即可。
  3. 酱烧大金鱼:将大金鱼洗净,切成块状,用油煎至两面金黄,加入葱姜蒜爆香,加入豆瓣酱、甜面酱、生抽、老抽等调料翻炒均匀后加水没过鱼块,大火烧开后转小火焖煮30分钟左右即可。
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