茭白炖豆腐是一道非常美味的家常菜。以下是一份简单的茭白炖豆腐食谱：

• 茭白洗净切片，先入锅爆炒，加盐和酱油，待茭白快软了，再放入豆腐；
• 适当加一点点水，待豆腐滚了，即可出锅。