您好！黄蚬子是一种海鲜，可以生吃或煮熟食用。以下是一份简单的冷冻黄蚬子做法：

1. 将黄蚬子放入盆中，加入清水，放一点盐，放入一把菜刀或其它铁制品，泡了半天后洗净。
2. 开火将水烧到沸腾。快速将蚬子倒入锅中，马上盖上锅盖，10秒后关火，焖5分钟。
3. 打开锅盖，将蚬子捞出，捞出蚬子时挨个查看蚬子是否开口，开口了才说明熟了，把开口的捞出，正常新鲜的蚬子都会开口。如有没开口的再开火煮两分钟观察情况，如开口了就捞出来，不开口说明蚬子在煮之前已经死了，扔掉就好。