潮汕芋酥是一道非常受欢迎的小吃，它是由芋头和番薯制成的。以下是一个简单的潮汕芋酥食谱：

材料：

• 1个芋头
• 1个番薯
• 适量油

步骤：

1. 将芋头和番薯切成小块。
2. 将切好的芋头和番薯放入锅中，加入适量水，煮熟。
3. 将煮熟的芋头和番薯捞出，沥干水分。
4. 将沥干水分的芋头和番薯放入碗中，加入适量油，搅拌均匀。
5. 将搅拌均匀的芋头和番薯放入锅中，炸至金***即可。