以下是一些年糕馅的做法大全，供您参考：

1. 糯米粉、红枣、桂圆、冰糖、水。将糯米粉和适量的水混合，揉成面团，搓成长条状，切成小块。将红枣去核，桂圆去皮，切成小块。将糯米面团放入锅中，加入适量的水，煮至浮起即可捞出。将煮好的糯米面团放入碗中，加入红枣、桂圆和冰糖，搅拌均匀即可。

2. 糯米粉、红豆沙、白糖。将糯米粉和适量的水混合，揉成面团，搓成长条状，切成小块。将红豆沙放入锅中，加入适量的水，煮至软烂即可。将煮好的红豆沙放入碗中，加入白糖拌匀即可。

3. 糯米粉、芝麻酱、葱花、盐。将糯米粉和适量的水混合，揉成面团，搓成长条状，切成小块。将芝麻酱放入碗中，加入适量的水调匀。将芝麻酱涂在每个小块上，撒上葱花和盐即可。