以下是一份青椒酱的食谱，供您参考：

材料：

• 青椒 300 克
• 大蒜 适量
• 盐 适量
• 油 适量

步骤：

1. 把青椒、蒜头洗净，晾干水分备用。
2. 青椒、蒜头剁碎，剁的越碎越好，剁好后装入碗里。
3. 剁好的青椒加入盐和油搅拌均匀，腌制 20 分钟左右，腌好后装瓶，装瓶后倒入茶籽油，让香味更浓。
4. 盖上瓶盖，放在阴凉处或冰箱保鲜室一周左右就可以吃了。