以下是红枣冰糖雪梨的做法：

1. 雪梨去皮、去核，切成块，红枣清洗干净，切开去核。
2. 锅洗净，加水，(水的多少，按材料的多少而定),再放入雪梨和红枣。
3. 再加入冰糖。
4. 小火慢炖40—50分钟，即可食用(冷食口感更佳)。

注意事项：

• 冰糖：养阴生津，润肺止咳，对肺燥咳嗽、干咳无痰、咯痰带血都有很好的辅助治疗作用。在炖制过程中加入几粒枸杞营养价值会更高。
• 红枣：补中益气，养血安神，润肠通便。