在繁忙的现代生活中，我们总是渴望找到一种简单又美味的家常菜来满足口腹之欲。今天，我要向大家介绍一道既简单又美味的家常菜——洋葱焗鸡。这道菜色香味俱佳，营养丰富，是家庭聚餐和朋友聚会的理想选择。下面，就让我来为大家详细介绍一下洋葱焗鸡的做法吧！

所需材料

1. 鸡肉：500克
2. 洋葱：2个
3. 大蒜：3瓣
4. 番茄酱：1大勺
5. 生抽：1小勺
6. 老抽：1小勺
7. 盐：适量
8. 黑胡椒：适量
9. 橄榄油：适量
10. 面包糠：适量
11. 芝士碎：适量

制作步骤

1. 将鸡肉切成块，用刀背拍松，然后加入适量的盐、黑胡椒和橄榄油腌制20分钟。
2. 洋葱切成两半，去掉中间的白色部分，然后切成薄片；大蒜切末备用。
3. 在一个大碗中，将腌制好的鸡肉、洋葱片和大蒜末混合均匀，加入番茄酱、生抽和老抽调味。
4. 将调好味的鸡肉混合物倒入烤盘中，用手铺平。
5. 在鸡肉上撒上一层面包糠，然后撒上适量的芝士碎。
6. 将烤盘放入预热至180°C的烤箱中，烤约20分钟，直到表面金黄酥脆即可。
7. 最后，将洋葱焗鸡取出，稍微放凉后即可享用。

注意事项

1. 鸡肉腌制的时间不宜过长，以免影响口感。
2. 烤箱的温度和时间根据个人口味进行调整，以达到最佳效果。
3. 如果喜欢辣味，可以在调料中加入一些辣椒粉或辣椒酱。

总之，洋葱焗鸡是一道简单又美味的家常菜，不仅适合家庭聚餐，也非常适合朋友聚会。希望大家喜欢这道菜，也希望大家能够通过自己的努力，为家人和朋友们烹饪出更多美味的佳肴。