在这篇文章中，我们将一起探索如何制作美味的可可脆片。这是一种简单易学的甜点，不仅口感酥脆，而且香甜可口。下面是详细的制作步骤：

材料准备

• 1杯无盐黄油(室温下软化)
• 3/4杯砂糖
• 1个大鸡蛋
• 1包可可粉(约8盎司)
• 1茶匙香草提取物
• 1/2茶匙肉桂粉
• 1/4茶匙姜粉(可选)

制作步骤

1. 首先，将黄油和砂糖放入一个大碗中，用搅拌器搅拌至混合均匀。然后加入鸡蛋，继续搅拌至鸡蛋完全融入黄油和砂糖中。

2. 在另一个碗中，将可可粉、香草提取物、肉桂粉和姜粉混合均匀。将这个混合物加入到黄油糖蛋液中，用橡皮刮刀轻轻搅拌，直到所有成分都充分融合在一起。

3. 将面糊倒入一个铺有烤纸的烤盘中。如果需要，可以用手指在面糊表面留下一些印记或图案。然后将烤盘放入冰箱冷藏至少30分钟，让面糊变得更加坚硬。

4. 最后，预热烤箱至摄氏180度。将冷藏好的可可脆片从烤盘上取下，放在铺有烤纸的烤盘上。将烤盘放入烤箱中，烘烤约15-20分钟，直到饼干变成金***。注意观察饼干的颜色，以免过度烘烤导致变黑。

5. 当饼干完全冷却后，即可享用美味的可可脆片啦！你可以将其切成小块，或者直接当做零食食用。此外，你还可以在上面撒上一些巧克力碎片或果仁，增加口感和营养价值。