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6个月前

在这篇文章中,我们将一起探索如何制作一款美味可口的粘面枣糕。这款糕点不仅口感独特,而且营养丰富,是一道适合全家共享的甜点佳品。让我们一起走进厨房,开始这场甜蜜的冒险吧!

粘面枣糕做法视频

所需材料

  1. 粘米粉 200克
  2. 糯米粉 50克
  3. 红糖 100克
  4. 清水 适量
  5. 红枣 50克
  6. 核桃仁 50克
  7. 芝麻 适量
  8. 食用油 适量

制作步骤

  1. 首先,我们需要将红枣和核桃仁煮熟,然后捞出备用。这样可以使红枣和核桃仁更加香甜可口。

  2. 接下来,我们将粘米粉、糯米粉和红糖混合在一起,慢慢加入清水,边加边搅拌,直到形成一个光滑的面糊。注意,面糊的稀稠度要适中,不要太稠也不要太稀。

  3. 将红枣和核桃仁切成小块,然后加入到面糊中,搅拌均匀。这样可以让糕点更加美味可口。

  4. 在蒸锅中铺上一层食用油,然后将面糊倒入锅中,用小火慢慢蒸熟。蒸的过程中要时刻观察,防止糕点糊锅。

  5. 当糕点完全熟透后,取出放凉,然后撒上芝麻,即可食用。这款粘面枣糕不仅口感独特,而且营养丰富,是一款非常受欢迎的甜点佳品。

温馨提示

  1. 在制作过程中,要保持手部干净卫生,以免影响糕点的口感和品质。

  2. 在蒸糕的过程中,要注意火候的掌握,避免糕点糊锅或者过生。

  3. 如果喜欢吃辣的朋友,可以在面糊中加入一些辣椒油,这样可以让糕点更加美味可口。

  4. 另外,你也可以根据自己的口味,添加一些其他的食材,如枸杞、桂圆等,让这款粘面枣糕更加丰富多样。

总之,这款创意枣糕不仅美味可口,而且营养丰富,是一款非常值得一试的甜点佳品。希望你在制作过程中能够感受到烘焙的乐趣,享受到美食带来的快乐。

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