大家好，今天我要和大家分享一道美味的甜品——烧仙草。这道甜品口感清爽，味道鲜美，非常适合夏天食用。下面就让我来教大家如何制作好吃的烧仙草吧！

材料准备

• 仙草粉：20克
• 水：适量
• 冰糖：适量
• 椰浆：适量
• 果冻粉：适量
• 水果：适量

制作步骤

1. 将仙草粉倒入碗中，加入适量的水搅拌均匀，直到形成糊状物。注意不要加太多水，否则会影响口感。
2. 将锅加热至沸腾，然后将糊状物倒入锅中，用小火煮约10分钟左右，直到糊状物变得透明。期间要不停地搅拌，以免糊底或糊焦。
3. 将煮好的仙草液过滤一遍，去掉杂质和颗粒。然后将其倒入模具中，放入冰箱冷藏至凝固即可。
4. 将果冻粉加入适量的水搅拌均匀，然后加入适量的热水搅拌至溶解。注意不要一次性加入太多水，否则会影响果冻的硬度。
5. 将椰浆和冰糖加入锅中加热至沸腾，然后倒入果冻水中搅拌均匀。注意火候不要太大，以免果冻变质。
6. 将冷藏好的仙草倒扣在盘子上，然后倒入适量的果冻汁即可。最后再加上一些水果作为点缀即可。

好了，以上就是制作好吃的烧仙草的方法了。希望大家能够喜欢这道甜品，并且在制作过程中也能够感受到美食带来的乐趣。如果你有什么问题或者建议，欢迎在评论区留言哦！