在这篇文章中，我们将一起探索如何制作一款美味的海盐芝士蛋糕。这款蛋糕不仅口感丰富，而且具有独特的海洋风味，让你在品尝的过程中仿佛置身于无尽的蓝色大海之中。快来跟随我们的步骤，一起制作这款令人陶醉的海盐芝士蛋糕吧！

材料准备

1. 200克消化饼干
2. 100克无盐奶油
3. 50克砂糖
4. 2个鸡蛋
5. 150克马斯卡彭奶酪
6. 1茶匙香草精
7. 1茶匙泡打粉
8. 1汤匙白醋
9. 1/2茶匙盐
10. 适量的海盐
11. 鲜奶油和水果用于装饰(可选)

制作过程

第一步：烘焙消化饼干

首先，我们需要将消化饼干放入一个密封袋中，用擀面杖轻轻敲打，使其变得酥脆。然后，将酥脆的饼干放入烤箱中，以180摄氏度烤约10分钟，直到表面呈金***。取出饼干，放在厨房纸上吸干多余的油脂。

第二步：制作奶油馅料

接下来，我们需要制作奶油馅料。在一个大碗中，将无盐奶油、砂糖和香草精搅拌均匀。然后，逐个加入鸡蛋，继续搅拌至混合物变得顺滑。最后，将马斯卡彭奶酪和泡打粉过筛后加入，再次搅拌均匀。

第三步：混合蛋糕糊料

在一个干净的大碗中，将白醋、盐和海盐混合在一起，制成海盐溶液。然后，将烤好的消化饼干倒入一个大碗中，用勺子将其压碎成细小的颗粒。接着，将海盐溶液慢慢倒入饼干碎末中，用橡皮刮刀或筷子将其充分混合。最后，将奶油馅料倒入饼干碎末中，用橡皮刮刀或筷子将其混合均匀。

第四步：填充蛋糕模具并烘焙

将混合好的蛋糕糊料倒入两个预先涂抹了黄油的8寸圆形蛋糕模具中。用抹刀将其抹平，使其表面光滑。然后，将模具放入预热至180摄氏度的烤箱中，烘焙约30-35分钟，直至蛋糕表面呈金***。出炉后，让蛋糕在烤网上冷却约10分钟，然后将其倒扣在架子上完全冷却。

第五步：装饰蛋糕并享用

最后，你可以根据自己的喜好为蛋糕添加新鲜奶油和水果装饰。这样一款美味的海盐芝士蛋糕就完成了！现在，你可以尽情享受这款甜蜜的海洋风味佳肴了！