香菇饼是一种美味可口的小吃，它不仅口感鲜美，而且营养丰富。下面是几种不同口味的香菇饼做法，让你在家也能轻松制作出美味的香菇饼！

香菇猪肉饼

材料：

• 猪肉馅
• 香菇
• 葱姜蒜末
• 盐、胡椒粉、酱油、料酒、淀粉、鸡蛋清适量
• 面团(面粉和水混合)

步骤：

1. 将香菇切成小块，加入猪肉馅中，加入葱姜蒜末、盐、胡椒粉、酱油、料酒和淀粉拌匀。
2. 加入鸡蛋清搅拌均匀。
3. 将面团揉成圆球状，分成若干小块。
4. 将每个小块擀成薄片，包入肉馅，捏紧口部。
5. 在平底锅中加热油，放入香菇饼煎至两面金黄即可。

香菇虾仁饼

材料：

• 虾仁
• 香菇
• 葱姜蒜末
• 盐、胡椒粉、酱油、料酒、淀粉适量
• 面团(面粉和水混合)

步骤：

1. 将虾仁洗净剁成泥状，加入香菇末、葱姜蒜末、盐、胡椒粉、酱油和料酒拌匀。
2. 加入适量淀粉搅拌均匀。
3. 将面团揉成圆球状，分成若干小块。
4. 将每个小块擀成薄片，包入虾仁馅料，捏紧口部。
5. 在平底锅中加热油，放入香菇虾仁饼煎至两面金黄即可。

香菇牛肉饼

材料：

• 牛肉末
• 香菇
• 葱姜蒜末
• 盐、胡椒粉、酱油、料酒、淀粉适量
• 面团(面粉和水混合)

步骤：

1. 将牛肉末洗净剁成泥状，加入香菇末、葱姜蒜末、盐、胡椒粉、酱油和料酒拌匀。
2. 加入适量淀粉搅拌均匀。
3. 将面团揉成圆球状，分成若干小块。
4. 将每个小块擀成薄片，包入牛肉馅料，捏紧口部。
5. 在平底锅中加热油，放入香菇牛肉饼煎至两面金黄即可。