包菜是一种非常健康的蔬菜，富含维生素C和钙质。而咸肉则是一道美味的腌制食品，口感鲜美。将这两种食材结合在一起，可以制作出许多美味的菜肴。下面就为大家介绍一些包菜咸肉的做法大全。

1. 包菜咸肉炒饭

材料：包菜、咸肉、米饭、葱姜蒜、盐、鸡精、油

做法：

1. 将咸肉切成小块，包菜切成丝状；
2. 热锅凉油，加入葱姜蒜爆香；
3. 加入咸肉煸炒至出油；
4. 加入包菜翻炒均匀；
5. 加入米饭翻炒至松散；
6. 加入盐和鸡精调味即可。

2. 包菜咸肉炖豆腐

材料：豆腐、咸肉、包菜、葱姜蒜、盐、鸡精、油

做法：

1. 将豆腐切成块状，咸肉切成薄片，包菜切成段状；
2. 热锅凉油，加入葱姜蒜爆香；
3. 加入咸肉煸炒至出油；
4. 加入豆腐和包菜翻炒均匀；
5. 加入适量的水，大火烧开后转小火炖煮30分钟；
6. 加入盐和鸡精调味即可。

3. 包菜咸肉炒面条

材料：面条、咸肉、包菜、葱姜蒜、盐、鸡精、油

做法：

1. 将面条煮熟备用；
2. 将咸肉切成小块，包菜切成丝状；
3. 热锅凉油，加入葱姜蒜爆香；
4. 加入咸肉煸炒至出油；
5. 加入包菜翻炒均匀；
6. 加入煮好的面条翻炒均匀；
7. 加入盐和鸡精调味即可。