在这篇文章中，我们将探讨烤盘牛的制作方法。烤盘牛是一种美味的烹饪方式，可以让你在家里轻松地享受到美味的牛肉。下面是一些烤盘牛的做法，供你参考：

香煎烤盘牛

材料：

• 牛肉(切成薄片)
• 盐
• 黑胡椒粉
• 蒜末
• 洋葱末
• 橄榄油

步骤：

1. 将牛肉片放在一个大碗里，加入盐、黑胡椒粉和蒜末。搅拌均匀。
2. 在平底锅中加热橄榄油。当油热时，将牛肉片放入锅中，每面煎约3分钟或直到熟透。
3. 从锅中取出牛肉片，放在盘子上备用。重复以上步骤，直到所有牛肉片都煎好为止。
4. 最后，将洋葱末撒在牛肉片上即可享用。

烤箱版烤盘牛

材料：

• 牛肉(切成薄片)
• 盐
• 黑胡椒粉
• 蒜末
• 洋葱末
• 橄榄油
• 面包屑
• 黄油(可选)

步骤：

1. 将牛肉片放在一个大碗里，加入盐、黑胡椒粉和蒜末。搅拌均匀。如果喜欢更香脆的口感，可以在面包屑中加入黄油拌匀后再加入牛肉片中腌制。
2. 将烤盘预热至200°C左右。在烤盘上铺一层锡纸并刷上一层橄榄油。然后将腌制好的牛肉片放在锡纸上，再用另一层锡纸盖住。放入预热好的烤箱中烤约30分钟或直到熟透即可。
3. 最后，将洋葱末撒在牛肉片上即可享用。